把gourmetmaxx开关打开，安装和面专用的和面钩。 将面包粉、水、白糖、鸡蛋、盐、酵母、黄油按配方称重. 料理机本身带有电子称的。
除黄油外所有材料，设置【1分 2档；2分 3档；1分 2档；1分 3档】揉至扩展， 【旧款递减一档】
加入软化完全的黄油，设置【1分 2档；1分30秒 3档】揉好面团。 期间需暂停几次查看情况 【旧款递减一档】
使用透明盖可以观察
面团达到出手套膜的效果。
面团盖上保鲜膜，室温发酵，至手指戳洞面团不塌不回缩为止。
模具内刷层油，面团擀卷两次，卷成筒状，放入模具里。进行二次发酵，发至模具的8分满。
烤箱预热后，盖上锡纸，设置175度，时间45分钟出箱后趁热脱模，（我可能又忘了拍，只拍了个小视频）
外表烤的有点猛了，松软好吃
面包粉吸水量不一样，所以要看着加