准备好材料
低筋面粉和玉米淀粉抹茶粉倒入同一碗中备用
将黄油隔水溶化，加糖盐搅拌在加蛋黄搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
将低筋面粉和玉米淀粉抹茶粉混合过筛到蛋黄糊中
用刮刀搅成均匀，使粉类和黄油充分混合一起成为一面团
然后戴上一次性手套或者保鲜袋套手上揉成光滑面团，不要过度太揉整理光滑就行
在面板上擀成1．2公分厚片
将面片切成1．2公分小方块
将小丁块均匀摆在铺了油布的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上火140度，下火120度烤15分钟
可爱的小豆豆烤好啦……
宝宝们迫不及待吃上啦
1、因每个烤箱的温度有差异，所以烤时需按自家的烤箱温度调整。 2、原料有差异，面团的软硬也有差异，可适当增减一点点牛奶达到面团软硬合适。 3、喜欢更浓郁的抹茶味道或紫薯味道可增加几克或减几克。 4、喜欢更甜的可增加点细砂糖，反之也可减少一点点。