菠菜吐司 软绵绵

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作者: Joy_wanw

用料

菠菜吐司 软绵绵的做法步骤

步骤 1

大约150g新鲜菠菜切成小段焯水备用 如果想要细腻一点的话 只用菠菜叶就好啦 最好切碎一点

步骤 2

放入料理机加适量水(我加了30g左右)打成泥 看着状态跟图片差不多就好 不要太稠也不要太稀

步骤 3

把除黄油以外的材料混合揉成团 能拉出厚一点的手套膜时加入黄油 再继续揉直到出现手套膜为止 放入温暖处发酵1小时 到原来两倍大

步骤 4

发酵好的面团拿出排气 均匀分成三份 松弛20min后 整形放入模具 30读发酵40min左右 到模具八分满就可以

步骤 5

预热烤箱 180度 烤40min左右 我用的展艺的三能模具 所以上色不明显 大家要根据自己烤箱温度 还有模具的薄厚调整时间和温度噢~

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步骤 6
步骤 6

凉透后切片 放入保鲜袋保存 软绵绵 拉丝的噢

菜谱创建时间:2017-03-18 20:31:00
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