准备材料： 蒸腊肉，同时准备配料：姜切片，干红辣椒切丝，蒜切片，韭葱切片，水芹菜切斜段，花椒一勺就好，腊肉切片。
等油6成热，把除了芹菜所有材料都下入锅中煸炒香。让材料混合，看腊肉干煸得差不多时再加入芹菜和一点油一起炒 芹菜熟了就可以出锅了