起火到入少量油加热，姜丝爆香炸至金黄漏勺捞出来不要
炒鸡蛋（鸡蛋炒好可盛出来等米粉差不多了在放）我为了方便直接加西红柿翻炒
胡萝卜丝火腿米粉下锅一起翻炒，加入少量生抽，五香粉一起翻炒一分钟，加入青菜，青菜差不多了就放盐，味精搅拌均匀，最后放上香葱就好啦，出锅。