美式华夫饼脆脆的软软的,家里人都很喜欢,早上做起来也不花时间。但是一般的方子里面都是用泡打粉和黄油来做的。对于我这个戚风超级粉丝,研究了那么久的戚风,忽然想起来其实用戚风的做法来做华夫饼,应该可行,早上试做了一下,成功!!
这里是记录的只是给自己的备忘录。
这里是八个的量
美式华夫饼的做法步骤
步骤 3
蛋黄液里加低粉,低粉有时间就过下筛,我懒没筛,如果有蔬菜粉的话这里一起加,拌匀到无面粉颗粒。
步骤 5
将面粉糊倒入蛋白,葱上到下翻起来拌,别消泡了,没有泡打粉全靠这些蛋白了。
菜谱创建时间:2017-03-20 08:25:24