酒香草头

洗净草头沥干水份。

在主锅中倒入油和盐，设定3分钟/120度/速度:小勺 爆香。

放入草头、白酒、六月鲜、冰糖粉，设定3分钟/温度120度/速度:小勺+反转。

草头比较蓬松，一开始可以借助刮棒从出气口伸入主锅内辅助搅拌翻炒几下。

然后再盖上量杯盖。

结束后即可趁热享用。

小美低温烹饪可以使食材营养不流失并能保持颜色不变。