准备好制作回锅肉的食材。 五花肉、蒜苗、白砂糖、花椒、姜、葱白、料酒、生抽、豆瓣酱、甜面酱
先将五花肉煮熟～ 放入姜片、葱白、花椒、料酒、盐
蒜苗切断～
把肉煮到筷子能插进去就是熟透了～
捞出的肉切成薄片后，就开始炒咯～ 锅中先放几片姜片，翻炒过程中放一些豆瓣酱～
再放入一些甜面酱～
放入蒜苗、生抽、白糖翻炒一会儿
最后放一点点盐翻炒会儿就可以出锅啦～
开吃～ 一口米饭，一片回锅肉，3碗米饭都被干完咯！
1. 菜谱每周一更哈~找我的宝宝可以去微博（@Miu的食光记）、WeChat（Miu的食光记）来看我的日常～ 2. 不懂的可以在此留言，看到后会及时回复～ 3.交作业的宝宝也去微博@Miu的食光记，厨艺棒的有奖哦～