牛奶，淡奶油，糖，炼乳，混合搅拌至糖融化
蛋黄三个，我用的山鸡蛋，蛋黄又大又黄，如果你的蛋黄小，可以加4个
蛋黄打散，搅拌均匀，蛋挞液就完成了
蛋挞液装进去，不要太满，七八分满就可以了
进烤箱，180度20分钟，根据你自己家烤箱脾气调节温度，我用的长帝，温度偏高。15分钟以后观察上色情况，稍微带一点点糊斑最完美，出炉，吃！趁热吃！特别特别嫩！