土豆去皮切功蒸熟
蒸土豆的空隙切青菜,烤肠,培根,胡萝卜,拿出玉米粒
土豆蒸熟碾成土豆泥
土豆泥中倒入切好的所有东东
再抓2把面粉,一起拌匀,如果觉得还是太软,可再加面粉
再加适量盐,拌匀后差不多这样
戴上手套,手套上抹点油,拿出土豆面团,揉成小球,不要太大,不然一会煎的时候翻面不好翻,稍压扁
平底锅放一些橄榄油,油热下锅,用勺子背再压下面团,稍薄一点,一面煎半到1分钟,再翻面煎
成品
土豆饼整体来说偏软,煎的时候翻面有点困难,所以一定要分成小点的面团,用硅胶勺比较好翻面,如果想硬一点,多放面粉