里脊肉切片，用料酒、生抽腌制一会儿，表面倒一些油 泡椒切小段(我还加了些妈妈做的腌辣椒，为了加点红色好看🌚)，酸菜切碎 青蒜切小段，小葱、香菜切末，
放油，爆香花椒后捞出不要 放酸菜和泡椒爆炒，炒出香味
加水，适量盐 下青蒜，加一勺油辣椒
水滚了以后下肉片，煮到汤汁变浓
盛出，撒一些小葱，我还淋了一些油辣椒
拌匀后，懒得煮饭，下进去一些面条
换成牛肉更好吃🙆