南瓜（芋头）玉子煲

日本豆腐切成小块,裹少许面粉，下油煎至微黄，盛出备用。

南瓜、芋头削皮，切成小块备用；（如果家里没有芋头，可以不用加，这道菜主要用到南瓜）

热锅，倒入适量油，加入切块的南瓜、芋头，炒至5分熟时，倒入2碗水（芋头不需要油炸，可以切小丁块炒下也很香）

等水开后，加入骨肉相连（可不加）、虾米、生抽、蚝油、盐。

中小火煮10分钟，待南瓜芋头熟了，倒入日本豆腐再煮一分钟。

取一口煲仔，把做好的豆腐倒进去，加热一下，撒上芹菜。搞定！暖呼呼地吃吧。汤汁浇饭很鲜甜。