鸡蛋虾仁炒豆芽 独家

豆芽头尾用中间部位，焯水捞起备用。 虾仁放盐和料酒腌制片刻清水冲洗沥干水分待用。

点火热锅倒入油，热油后关中火倒入虾仁翻炒片刻，再倒入蛋和豆芽翻炒，要一手拿铲子一手拿筷子同时翻炒至熟，关火装盆即可。