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素炒三丝
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作者：
Alice一句半
用料
素炒三丝的做法步骤
步骤 1
全部切丝
步骤 2
温油下蒜片，略煸
步骤 3
下洋葱丝炒软
步骤 4
下胡萝卜丝炒软
步骤 5
下蘑菇丝，之后入鱼露、蒸鱼豉油，翻炒至出汁，再收干汁水
步骤 6
临出锅放一捏捏黑胡椒碎
步骤 7
吃吧，鲜！
素炒三丝的小贴士
1、有时候我喜欢用蒸鱼豉油代替生抽，感觉更鲜，但一般就不用再放盐了，尤其再加了鱼露，更要尝了咸淡再决定是否放盐 2、蘑菇可以用杏鲍菇切丝码相会更好
菜谱创建时间：2017-03-23 08:15:59
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