羊肚菌清洗干净,去除后跟。猪肉馅加葱、姜、酱油、蚝油、油、盐调好备用
把肉馅装入裱花袋
这样注入肉馅就很容易啦
可以满一点,不溢出来就可以
摆入盘子,放入蒸锅,大火开锅小火蒸20分钟
搞定!
1.羊肚菌的清洗:淡盐水浸泡10分钟,清水冲洗干净。 2.切掉的羊肚菌后跟可以剁碎了一起放到肉馅里,不要扔好浪费 3.蒸出的汤汁可以浇在面上,味道很鲜美