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春天的味道之豌豆头木耳鸡蛋汤的做法

春天的味道之豌豆头木耳鸡蛋汤

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作者: 十月青橙
十月青橙
不时,不食。春天有很多时令蔬菜,江南一带把豌豆的嫩叶尖摘下来称为豌豆头,清炒烧汤均可,满口清香。豌豆头富含维生素A、维生素C、钙和磷等营养成分。此外,还含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

用料

春天的味道之豌豆头木耳鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

掐一把新鲜的豌豆苗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净沥水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑木耳泡发洗净

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,放入热油锅炒香,再把木耳放入稍炒匀,加水或高汤烧开

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豌豆头,加入适量调料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火起锅,放入豌豆头时间不能太长,我这碗就烫得过熟了……

春天的味道之豌豆头木耳鸡蛋汤的小贴士

放入豌豆头稍拌匀就关火起锅 炒鸡蛋时要热锅热油,炒出的鸡蛋松软香

菜谱创建时间:2017-03-24 12:22:56
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