大米洗净 浸泡一小时 砂锅刷一层油 倒入浸泡过的大米
上锅倒入少量食用油 大火煮5分钟 转小火煮至水快干了
铺上切好的腊肠 磕入一个鸡蛋 小火再煮8分钟 关火焖15分钟
焯下香菇菜 放点盐
调酱汁：一勺蚝油 两勺生抽 一勺凉水 半勺白糖
铺上香菇菜 洒上酱汁 完成