记忆里的黄焖鸡

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那年夏天和老公带着娃和我妈去日照 第一次看见大海的喜悦心情被吃饭搅乱了 到处是海鲜,还贼贵贼贵的😰 距离住处很远的地方有一家牛肉面,10块钱一碗,对胃口(最主要是便宜啊便宜(⊙o⊙)… ) 接连几天牛肉面吃腻了,找到了一家招牌黄焖鸡,22带一份米饭,里面两三个肉块,一两根鸡毛菜,几片香菇,好多汤,说实话,把汤都喝干了也不够我就这碗米饭的,我只记得我吃的那叫一个仔细啊,恨不得一个鸡块吃半碗米饭, 好几年过去了,还是会想起那碗黄焖鸡

用料

记忆里的黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块,放料酒待用

步骤 2

各种配料切好待用

步骤 3

锅里倒油,油凉的时候放入白糖不停搅拌至变色,放入鸡块快速搅拌入姜片辣椒段,加水没过鸡块入香菇

步骤 4

煮开后中火焖煮20分钟,汤不要收太干,放入葱段,鸡毛菜,蒜片

步骤 5

如果味道淡可以加入盐,出锅

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步骤 6
步骤 6

配碗米饭,开吃

菜谱创建时间:2017-03-25 13:10:01
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