柠檬先用盐水泡10分钟,拿起一个柠檬,再放上1勺盐,在柠檬身上裹一层盐,用手反复搓洗一遍,然后用清水冲干净。
陈皮用清洗干净,放入烤箱150度30分钟烘干。
准备好川贝，（川贝磨粉，不磨粉都可以）跟据自己的需求。
把烘干的陈皮磨成粉。
川贝磨成粉。
柠檬切片,把里面的粒去除。
冰糖最好磨成粉。
12升以上的隔水炖锅,一层柠檬一层冰糖一层川贝,一层陈皮,一直把所有的食材放完,开始炖柠檬。
瓶子用洗洁精清洗干净。
瓶子放在消毒柜消毒。
中途用大勺子搅拌一下。
18个小时的成品。
出来的成品有380mL的六夌瓶子有9瓶。
每次一小勺兑温开水冲服
川贝有两种一种野生的一种人工培植的,如果用野生川贝用量就可以减少一些,配方上野生川贝70一80克就够了,如果是人工培植的川贝,必须要用150克,不然效果出不来,仅供参考。 炖川贝陈皮柠檬膏的时间不能低于15个小时,此配方适合做私家烘焙。