首先……材料都切好 2. 热油锅，葱姜蒜加入炒香。个人不喜欢八角桂皮，所以就没加 3.倒入白砂糖（冰糖更好），糖炒融化后 4.倒入鸡肉翻炒变色 5.倒入土豆块翻炒 6.加水小火炖至土豆软 7.倒入青椒，洋葱，再翻炒一会儿 8.最后收汁，加入老抽，生抽，豆瓣酱调味即可（觉得不够咸也可以再加点盐）
然后一般大家喜欢加刀削面？
还是喜欢盖浇饭？