核桃烤香,可以用烤箱烤几分钟或者平底锅、微波炉都可以。
煮意面,煮到七八分熟。
煮意面的时候将切碎的茼蒿、核桃、牛奶、生抽放入料理机打碎。
锅内加一点橄榄油,将茼蒿糊(这时还很稀)倒入锅内加热,蒸发一些水分直到它变得有一定厚度。 将煮好的意面直接沥水放入青酱锅里一起加热,直到意面均匀裹上酱汁就好。
放几片茼蒿叶子和核桃仁装饰~ 享用。