把所有材料按照先液体后固体顺序放进面包机,用和面程序30分钟,结束后用发面程序160分钟,面团发的很好,直接用面包机做土司也很不错。
完成后拿出来排气,再分成45克一个的小剂子。
整形后放入烤箱发酵40分钟或两倍大即可。
烤箱180度18分钟,上色满意加盖锡纸。
这个方子做出来成功率高且有拉丝,非常棒。
红豆馅的,柔软香甜 。