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姜丝蛤蜊汤的做法

姜丝蛤蜊汤

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茉的美食生活
除了炖滋补的汤,这是某人最喜欢的汤了,做法非常简单

用料

姜丝蛤蜊汤的做法步骤

步骤 1

做这个汤有两个关键,一是蛤蜊要挑选吐沙干净的,二是煮的锅必须无油

步骤 2

先把适量的水和姜丝放入锅中煮,水开后再煮三到五分钟

步骤 3

把蛤蜊放入锅,煮到所有蛤蜊张口,就可以调味出锅了,不要加胡椒粉和葱花,这汤喝的就是原汁原味

姜丝蛤蜊汤的小贴士

这个汤的做法,也适合文蛤和蛏子,同样的鲜美

菜谱创建时间:2017-03-26 22:48:45
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