用打蛋器打发蛋白并将白砂糖分三次加入蛋白液中(跟做戚风蛋糕打发蛋白一样)
再依次加入低粉,黄油,黑芝麻搅拌成无颗粒状态,放入烤盘中用勺子摊平,再放入烤箱中层烤15分钟就👌啦
烤好后拿出烤箱,用剪刀趁热剪成一小块,等冷却后,又香又脆的蛋白黑芝麻薄饼就👌啦