培根八片一分为二，分成十六小片。香菜洗干净切小段，跟培根宽度差不多最好。最好不要太长了，不然容易露出来烤焦。我的就切的有点长。。
将切段的香菜用培根片卷起来。可以用竹签三个一串固定。我家里没有竹签了就用的牙签。
180℃，上下火，进烤箱20-25分钟。不同烤箱时间温度有可能不太相同。看见表面略焦其实就差不多好了。
出锅在表面适当撒上孜然花椒粉。