杏鲍菇切丝 焯水
豆皮切丝 焯水 去除豆皮的腥味儿
热油 用红色干辣椒和葱花炝锅 放入杏鲍菇丝和豆皮丝翻炒
将淀粉和水1:1混合 做成水淀粉
放入淀粉后不断翻炒 放入适量生抽 提鲜 最后放入青椒丝
出锅～