将蛋挞皮拿出备用（化不化开都不影响口感）。
将牛奶、白糖、蛋黄放在一个容器里随便搅拌至白糖融化（有点未完全溶解的蛋黄也无所谓）。
调上下火220度预热烤箱，将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，七八分满就好。
将烤盘放入预热好的烤箱中层，220度烤20分钟左右，根据自家烤箱脾气，观察上色情况，表面焦化就好了。
烤好后也可以放些水果，像草莓、芒果、黄桃啊什么的，家里刚好有芒果，看着是不是很诱人啊😍！