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「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版的做法

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版

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我才是原装的Cathy
Cathy菜谱优化: 传统烹饪大多把洋葱和菜花做成干锅,虽然好吃可口,但不免存在油脂过剩的问题,我从营养的角度出发,通过清炒的方式,最大限度避免了油脂的问题,这样炒出来虽不是干锅,但口感依旧不错哦。

用料

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把有机菜花的梗劈开,开水下锅,焯水两分钟左右,捞出沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切两半后切丝

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红椒、姜切丝,葱、蒜切沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅加少许油,下炒葱姜蒜和花椒,炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加洋葱翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入红椒,菜花,五香粉,生抽,老抽,盐,炒匀即可出锅咯。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图如下,味道和干锅差不多哦,不够油脂少,吃起来舒心~

「Cathy边吃边营养」洋葱清炒有机菜花 非干锅版的小贴士

菜花一定要焯水,不然味道不好 洋葱也可以最后放

菜谱创建时间:2017-03-29 15:36:38
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