芋头糖（浓稠糖水版）

芋头一定要挑粉糯的，削皮，切成大块，大块，大块备用，切成小块就会融化到水里面了~

起油锅，把姜片用油稍微爆一下，猛火~

把切好的芋头块放到油里爆炒，猛火~

往爆炒好的芋头加水，水冷热都没关系，能淹没芋头块就够了

把糖放进去（黄糖的味道比较朴素，如果没有黄糖，冰糖也是可以，味道差别不大）糖的分量只需按芋头的分量来放就好，水后面会煮成浓稠的芋头糖浆。