夹心牛油果西多士
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西多士是港式茶餐厅里最常见的小食
名字听起来有些难懂，其实做法很简单
多士是粤语对“吐司”的叫法
西多士是法国传来的多士做法
其实它就是把普通多士沾上蛋液，然后煎或烤
然后按照三明治的做法做下去就好了
但这样煎过以后，吐司会变得又香又脆，非常好吃
难怪说，香港人一年要吃掉数十万个西多士
一大早约在茶餐厅
西多士配奶茶
聊着明星八卦 家长里短
这就是港人的早茶时光
夹心牛油果西多士的做法步骤
步骤 1
TIPS
这次食谱我们用的是烤箱烘烤面包
如果家里没有烤箱的话，土司两面沾蛋液
放到平底锅里煎也是一样的哦
步骤 3
一片吐司中间依次均匀涂抹
花生酱、牛油果碎和芝士碎、黑胡椒粉
最后挤上少量柠檬汁提鲜去腥
再将另一片盖上黏紧
步骤 4
鸡蛋、牛奶和砂糖打散搅拌成牛奶蛋液
将夹好吐司浸入蘸满蛋液
菜谱创建时间：2017-03-30 11:36:39