江南春天之上汤苋菜
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作者：
凉爱
用料
江南春天之上汤苋菜的做法步骤
步骤 1
1、苋菜择去老根烂叶洗净沥干。
步骤 2
2、蒜粒拍扁，皮蛋切丁，豆瓣洗净备用。
步骤 3
3、热锅入油至七成热，下蒜粒爆香。
步骤 4
4、再放入豆瓣一起翻炒。
步骤 5
5、倒入高汤。
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步骤 6
步骤 6
6、放入苋菜煮至软塌。
步骤 7
7、放入皮蛋丁稍煮，加盐调味，即可起锅。
江南春天之上汤苋菜的小贴士
1、大蒜拍碎后蒜香更易挥发。 2、还可以加咸鸭蛋、火腿之类的，口感更丰富。
菜谱创建时间：2017-03-30 16:40:16
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