鲜鲍去掉肠脏，刷洗干净后沥干水份备用。
取姜蒜按1：1的比例剁碎后下油锅小火煸至金黄。
按个人口味加入芫茜碎或葱花后用味极鲜酱油调味。
鲜鲍淋上佐料和酱汁，用浸发好的粉丝铺面。
水开后下锅，大火蒸三分钟即可。