提前二十分钟用橄榄油，海盐黑胡椒腌一下三文鱼
来火上火煎鱼，锅不用烧的太热，由于在减脂期间，我就没有放油了，本身三文鱼自带的也是有油加上腌的时候放了一点橄榄油，大概一面煎一分钟足够，看自家火的情况跟锅导热速度，不用煎太老，三文鱼煎老了吃起来柴…