草莓酱蛋糕卷

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作者: 小小小萍儿
首作「蛋糕卷」,工作空余时间整整烘焙也挺好!

用料

草莓酱蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋白与蛋黄分离,分开装,蛋白加50g糖+柠檬汁打蛋器打发,蛋黄+20g砂糖+牛奶+色拉油+香草精搅匀后刷入低筋面粉再搅匀

步骤 2

蛋白液分三次加入蛋黄液搅匀

步骤 3

倒入烤盘,震荡一下

步骤 4

烤箱预热160度烤20分钟

步骤 5

看着它变化,期待吧😂

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步骤 6
步骤 6

中间涂上自己喜爱的果酱或肉松等卷起来😁

步骤 7

冷藏十分钟左右切块「听说:切的时候可以把刀放热水一会,会切的整齐很多」

步骤 8

😋😋先来一块

步骤 9

下次换用新鲜的草莓🍓试试

步骤 10

形状有点蹋的感觉😄😄

菜谱创建时间:2017-03-31 22:58:47
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