吞拿鱼烩胡萝卜与四季豆 海外党的快手料理

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作者: IT-THERESA
武汉的鱼是多么鲜美、基本一周吃至少四次鱼吧!来了大梨、只有海鱼,而且不太会料理、就无止尽的吃吞拿鱼罐头、上学时段也没太多时间、但是又希望营养均衡、那时做菜很多时候是一顿乱炒、哈哈哈哈哈!但是这个我自己觉得算是色香味俱全的!也很快手!即使现在时间多了!这道菜我还是会时不时做、因为真的性价比很高!(似乎说性价比不太合适、哈哈)

用料

吞拿鱼烩胡萝卜与四季豆 海外党的快手料理的做法步骤

步骤 1

这个就是主要食材、胡萝卜去皮切斜刀竖条、四季豆去头尾切斜刀(切斜刀是为了入味)洗干净备用!

步骤 2

用一个锅装半锅水烧开、然后给点盐.放入洗干净的胡萝卜和四季豆中大火煮4/5分钟!为了断生、后面可以更快点、也不要太久、不然软烂了、味道就不好了!煮好后用篓子沥干水分待用!

步骤 3

同一个锅,倒出青菜,放到炉子上烧10 秒左右、就没水分了、倒入吞拿鱼罐头(因为我的罐头里面有油、所以不用加油了、要是你的是无油的罐头适量加点油)!烧到有点冒泡了倒入断生了的胡萝卜和四季豆!

步骤 4

撒入少许盐和黑胡椒、我自己会加老干妈(不加的味道也很好)这一步可以稍微久一点,因为时间久了吞拿鱼最后会脆脆的、有点鱼松的口感、但是不要糊锅!

步骤 5

好叻可以配主食意面什么、或者拌入白饭也不错滴!

菜谱创建时间:2017-04-01 02:30:26
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