自制沙拉酱

准备材料。

3个蛋黄加25克糖粉搅打均匀。

倒入一小部分油，继续搅打。搅拌至油完全被吸收。

油和柠檬汁分次少量加入，一边加入一边搅拌至融合。

等全部加完，沙拉酱搅拌至越来越浓稠。