准备塔皮所需原料，制作塔皮面团
软化黄油打至顺滑，加入糖粉搅拌糖粉融化
加入鸡蛋搅拌均匀
筛入面粉
拌压手法将面团混合均匀
包保鲜膜冷藏一小时（本人比较懒，直接使用小塑料袋装）
准备原料，接下来制作奶油馅
黄油软化加入糖粉搅拌均匀
分次加入蛋液搅拌均匀后筛入杏仁粉拌匀
忘记拍铺塔皮的步骤😓 在这简单讲一下: 1.面团冷藏一小时后取出，案板撒上薄薄一层粉防沾 2.面团擀制厚度3mm的面片 3.铺到塔模，用手轻压面皮，将其与模具紧贴在一起，去除多余面团。 4.底部扎孔，防止烤制中鼓起。 5.挤入奶油酱，抹平
表面摆放上杏仁片 温度/时间 180度35分--40分钟（仅供参考）
此量可做六寸1枚，小塔2枚
温度根据自己烤箱实际温度来定( ´~` )饿~ 奶油馅不需要填充太满，烤制过程中会膨胀变大。