腌料如图，蜂蜜一个碗底也倒进去，我觉得颜色还蛮好看的呢！放好所有腌料（黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜，辣椒丝，蒜末，葱末，花椒，生抽酱油）以后就可以放进冰箱了。
一般三～四个小时就差不多味道刚好！如果腌过夜的话恐怕会太咸了，喜欢吃咸一点的亲可以考虑腌久一点。
今天我腌了三个多小时后取出的。将肋排翻面！！！上蒸锅蒸！盖锅盖！
一边蒸一边烤箱预热！放在最顶层烤！这样比较快！
五分钟后打开锅盖翻面！继续蒸！蒸至表面发白！
换烤盘，倒入一点腌料汁☞放入烤箱！静静等待表面烤熟，四边略焦，然后翻面！反面也烤到略焦！完成。
香喷喷的烤肋排就做好了！超级香！
一般我们家两个人就吃三根，大宝两根，我一根，搭配蔬菜，很饱了！在蒸肋排的时候我切了下土豆片，烤的时候炒了土豆片，一点也不浪费时间，荤素搭配！🦑开吃吧~
现磨黑胡椒很重要！喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒子~自己多试试加别的材料，肯定也会很好吃，没有一次失败的烤肋排！