蛋黄肉松青团

（我用的是善年公社的北部湾烤咸鸭蛋取其蛋黄，本身有很多油不用另外加油）蛋黄和肉松搅拌均匀做馅

取150克水滴入3滴斑斓香精搅拌均匀慢慢加到糯米粉里和成面团（水要一点一点的加直到合适为止）。因为我这没有艾草，刚好过年做印尼九层糕时剩有斑斓香精（这是印尼特有的斑斓草制成）

把糯米面团分成10份像做汤圆一样做成10个青团，用油纸垫好放入蒸笼大火蒸15分钟即可。

出锅，开吃

咬一口，咸香软糯，味道好极了。