干贝淡菜咸蛋节瓜汤

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作者: 时光荏苒yan
现在是节瓜当季的时候,见到这么新鲜的节瓜,总是想着怎么才把它煮得鲜一点呢!见家里有这些材料就来一个这样的做法,味道真的非常棒!

用料

干贝淡菜咸蛋节瓜汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

干贝、干香菇、淡菜用热水浸泡开,节瓜去皮切片,瘦肉切小块,咸蛋打开。干香菇泡发好洗干净切小粒,干贝、淡菜泡发好洗干净备用。

步骤 3

锅里倒入水,把干贝、淡菜、瘦肉、干香菇放入一起煮。

步骤 4

煮至八成熟就倒入节瓜(倒入节瓜之前记得加入一点油),把咸蛋黄切碎也加入一起煮。煮到节瓜软熟透了就加入咸蛋白。

步骤 5

调好味就可以啦!

菜谱创建时间:2017-04-03 19:45:45
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