无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味

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无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的用料

无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的做法步骤

步骤 1

好看的混合搭配

步骤 2

往下看,有教程!

步骤 3

无糖溶豆

步骤 4

有60克果泥。加入24克奶粉,12克玉米淀粉。搅拌均匀。奶粉无可替代,无可替代,无可替代! 我给宝宝囤的a2奶粉1段,他不喝,正好拿来用了。一般选择一段,二段奶粉。听说三段不可以。我也没用过三段。 我用过贝拉米一段,明治二段,a2一段!别的真的没用过! 均匀的混合果泥再次过筛。备用。

步骤 5

蛋白两个,打到无水无油的盆中,加入几滴柠檬汁去腥。没有可以加白醋,也可以不加。 用电动打蛋器打发到硬性发泡,提起搅蛋头,小小尖角就好,看图! 这时候,倒扣盆,蛋清也不会掉下来。

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步骤 6
步骤 6

打发

步骤 7

把准备好的糊糊,快速倒进打发好的蛋白。

步骤 8

快速混合。像炒菜一样炒。不要画圈,很容易消泡!快速混合均匀!,每次都从最底处翻拌。

步骤 9

烤箱上下预热90度。。打开热循环。 快速装入裱花袋,赶紧开始挤花。快手操作,因为温度高,很快会消泡。 我用小五齿或者中六齿三能7082花嘴。

步骤 10

入预热好的烤箱,90度。这个方子是两盘的量。20分钟后,上下盘调换位置。 大约70分钟左右可以烤好。 如果你豆子底部颜色深了,焦了,糊了,就调低调低底火。 烤好的豆豆,在油纸上,很容易就拿掉了。拿不下来,或者底下心软,就再考一会。烤箱温度时间只是参考,结合自己烤箱脾气,烤熟了为止。 关闭烤箱,溶豆凉了密封保存。密封密封。 捏一捏是酥脆的,咬咬是脆的,含化。入口即化。 真的入口即化。

步骤 11

宝宝真的很喜欢吃

步骤 12

如果用别的水果或者蔬菜,60克果蔬泥,加24克奶粉,加12克玉米淀粉。

步骤 13

南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,南瓜蒸熟,打泥60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。

步骤 14

南瓜味

步骤 15

混色

步骤 16

蛋白状态最好的溶豆,是有光泽的!而且细腻,无孔洞!

步骤 17

草莓。60克,奶粉24克,玉米淀粉12克。两个蛋清。

步骤 18

欣赏

步骤 19

牛奶蛋白过敏,蛋清过敏就不能吃。真的入口即化! 其他任意口味,果蔬泥等量替换即可。

步骤 20

蓝莓味!

步骤 21

红枣味

步骤 22

全部无糖,无糖,无糖! 不要给宝宝吃糖!^_^ 无糖蛋白打发比较不容易。要多试几次,找到适合自己的方式! 溶豆考好了是脆的。 晾凉立刻密封保存,防止回潮变软。 入口即化,果蔬原味,宝宝吃很健康。

步骤 23

剩余蛋黄怎么办? 做蛋黄溶豆啊。 极好吃。 一个蛋黄5克奶粉。蛋黄加柠檬汁,蛋黄打到提起弹头,可以画出清晰的8字图案。加入奶粉,拌匀。用新的裱花袋,不需要裱花嘴。直接剪一个小口,挤豆,距离远一点。不要太大,110度,考吧,20分钟左右,时间仅供参考,结合自己烤箱,熟了又鼓又硬有光泽。好看又好吃

无糖溶豆 手工溶豆自制宝宝溶豆酸奶溶豆~各种水果味的小贴士

有的蛋白打发不到位容易引起消泡,烤出来会有小孔洞,或者塌掉。 还有搅拌手法不对,也容易引起消泡。 如果豆豆没有花纹,一定是蛋白没打好。打好的蛋白,没那么容易消泡。 奶粉奶粉奶粉的选择很重要,一定要婴儿奶粉! 这是很简单的一款小食,都来试试。 我也是刚刚学会。拿来跟大家交流。互相切磋吧。jingjinghongbei111 菜谱中提到的,评论不予答复,谢谢亲爱哒! 看了菜谱还不会,就多做几次,实在不会,就翻翻留言,还不行,就来问我,我是静静。

菜谱创建时间:2017-04-03 21:12:36