把苹果切成薄片泡在柠檬水中，这样可以防止苹果氧化变色
浸泡片刻后沥干
烤网垫上油纸，将苹果平铺在烤纸上，烤箱预热100度
放入预热好的烤箱，可以上下放两层，100度60分钟
烤好的苹果干先拿到盘子里晾凉，此刻是苹果干是偏软的，待凉透后将变脆
变脆的苹果干可放入密封罐保存
苹果不能切太厚，否则苹果很难烤干，而且非常影响口感，密封的苹果干也需要在一个星期内吃完