无油快手又好吃的懒人卤肉饭

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作者：一颗小雪梨_

卤肉饭是台湾流行的一道菜肴，各地作法稍有不同，但皆以酱油卤过的肉末为主，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，甜咸适口、香浓四溢本着我倾向健康和化繁为简的原则，又是一款无油简单耗时短的料理，我做的一人份不到半小时就好了~适合新手和懒人

用料

八角、桂皮

生抽、料酒

四分之一勺

白醋(煮蛋用)

无油快手又好吃的懒人卤肉饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，将配料全部切碎

步骤 2

加入肉炒至出油后加入配料和调味料

步骤 3

卤肉的同时蒸米饭🍚

步骤 4

煮个水波蛋

步骤 5

烫几根青菜

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸好的米饭装碗，附上水波蛋青菜和卤肉，可以开吃~

步骤 7

手机拍摄还是不清晰..附两张图片

步骤 8

切开，来一口裹着蛋液与卤肉的米饭也不错~

无油快手又好吃的懒人卤肉饭的小贴士

我不爱吃煮鸡蛋，所以煮了水波蛋，爱吃煮鸡蛋的话可以把鸡蛋洗干净直接放锅里煮就好了，大概6分钟是溏心 8分钟差不多全熟青菜可以换成任何自己喜欢吃的

菜谱创建时间：2017-04-05 19:28:13

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