无油香煎嫩鸡胸—减肥食谱

鸡胸肉横切成三到四块薄片，加蚝油、黑胡椒酱、大蒜粉腌制1-2个小时。（没有黑胡椒酱可用黑胡椒粉代替，加酱油，抹少许盐）

平底不粘锅小火热锅，将鸡胸片铺平煎至两面均变色微微发黄（注意翻面）

倒入少量黑椒酱，将鸡胸肉两面均匀沾满，使色泽更加鲜亮。关火盖盖子焖两分钟即可。