红烧鸡脖土豆

鸡脖绰水撇浮沫。 土豆洗净削皮切小块备用。

热锅，放油，先入白砂糖翻炒至金黄色，然后加入鸡脖炒至变色，加入土豆及以上其他调味料，翻炒一下，添水至刚刚没过鸡脖，大火烧开转小火15分钟左右即可。