醯官泡制金桔醋

前期需要准备的食材及工具

新鲜金橘洗净外皮后自然风干；对半切开；

对半切好的金桔放入密封瓶中，洒入黄冰糖。

倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可。

在阴凉处存放10天，开封后可每日取用30毫升，用5倍的40度的温开水稀释后饮用。