鹰嘴豆放冷水中浸泡3小时左右,剥皮,去皮烤制吃起来口感更硬一些,带皮烤制口感比较酥脆
根据鹰嘴豆的量放入适量的油拌匀
撒入适量盐拌匀
撒上黑胡椒或者椒盐拌匀
190度上下管烤箱预热5分钟后,放入烤箱烤制15分钟左右即可!