红小豆加水泡一晚(不泡也行)
红豆放入电砂锅,加水五分满(我家电砂锅总容量2.5L)。低档位熬一整宿。
早上起来电砂锅转高档位,敞开锅盖(去水份)。加糖并用勺子不时搅拌挤压(豆子已经非常熟烂),觉得干度适合了就关火。