鹅蛋加入适量的盐和温水（1:1）打散，用勺子盛出表面的泡沫。
秋葵洗净切片。
将切好的秋葵轻轻放在静置好的鹅蛋液里
把蒸锅里的水烧开
加盖或者加保鲜膜蒸6-8分钟。
取出，加上生抽即可。喜欢香油的可以加适量的香油哦。今天因为时间比较赶，没用温水，所以有点小气孔。
要想蒸蛋嫩而平滑，一定要加温水