木瓜牛腩煲
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作者：
开心徽微2019
老少皆宜木瓜和牛腩，是很好的搭配，木瓜的汁液容易使牛腩更松软，牛腩的胶原汁液又反渗木瓜厚厚的肉质内，使木瓜吃起来格外香甜。
用料
牛腩
500克
木瓜
1个
姜
2片
蒜
2瓣
葱
适量
八角
1个
老抽
适量
生抽
盐
适量
胡椒粉
适量
木瓜牛腩煲的做法步骤
步骤 1
切块飞水
步骤 2
切菱形
步骤 3
配料
步骤 4
热锅冷油放入配料炒香
步骤 5
加入已飞过水的牛腩翻炒片刻以及胡椒粉，生抽，老抽少许
展开全部
步骤 6
步骤 6
用高压锅冒气后小火30分钟。
步骤 7
压好的牛腩到入砂锅中加木瓜大火转小火煲10分钟即可
菜谱创建时间：2017-04-11 20:38:42
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